豊川で気仙沼をいただきます🙏😋
みなさんこんばんは😊
TUTAYAで5枚で1000円の時
4枚はずぐ決まるけど
5枚目がなかなか決まらない
意外と優柔不断な
さとうひかるです☺️
あっ…みなさんお久しぶりです🙄
気仙沼での日々を書き終えて
燃え尽き症候群になり…
年度末に入り忙しくなり…異動になって…
とまぁ…簡単にいうとサボってました☹️
僕が生まれた“平成”という時代が
今日で終わってしまう訳で
ちょうどいい節目という事で
キーボードに向かっております😊
今日はですね…
先日 開催したイベントの事について
記事を書きたいと思います☺️
トリップは…いりませんね😂笑
あっトリップの詳細は…
以前の記事を見てください😊
https://vegetables-magic.hatenablog.com/entry/2019/02/28/222820
4月22日に さとうひかるの想いの発信基地
Community cafe Fun Factoryをお借りして
ともしびプロジェクトの代表 杉浦恵一さんを
豊川に招きトーク×料理のイベントを開催しました😊
もともと このイベントは
僕が気仙沼に足を運ぶきっかけになった
“杉浦恵一”という面白すぎる男に
東三河の人達にも会って欲しい！！！
という
ただただ単純な理由で開催したイベントです😊
そして杉浦恵一という男の魅力を借りて
ともしびプロジェクトに興味をもって
一人でも多くの人に共感をしてもらいたかったんです。
当日 さとうひかるは調理を担当☺️
恵一さんには
ともしびプロジェクト多めでトークお願いします！
という雑な打ち合わせのみでイベントスタート😂
ここからはさすが杉浦恵一！！！
来ていただいた方のハートをグイっと掴み
だんだんとトークに引き込まれていくのが
調理をしながらも伝わってきました☺️
トークの内容は、、、ブログには書けません🙄
出し惜しみとかじゃなく“その場“になければ
伝わらないんですよ。あのトークは！！
だから色んな人に会って欲しかった！！
だから色んな人に魅力を感じて欲しかった！！
シンプルかつ単純なイベントでした😊✨
当日 提供させていただきたいた料理は
気仙沼の食材を
現地で感じた味付けで提供させていただきました😊
メニューは
★めかぶとマグロのぶっかけ丼
★布海苔のお味噌汁
★三陸産の海藻サラダ
★メカジキのカマ煮付け
をご用意させていただきました☺️
ぶっかけ丼は最終日に ”番屋みんこま“で食べた味を
メカジキのカマ煮付けは”菊せん“で食べた味付けを
自分なりに再現して皆様に気仙沼を味わってもらいました☺️
煮付けの写真が無いね🙄🙄🙄
食べた時のブログはコチラ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://vegetables-magic.hatenablog.com/entry/2019/03/06/222153
https://vegetables-magic.hatenablog.com/entry/2019/03/07/225235
気仙沼では愛知の味を食べてもらい
愛知では気仙沼の味を食べてもらう。
自分的には
”食を通じて地方を繋ぐ“
意味のある料理を
作る事ができたと思っています☺️
味付けはなかなか好評だったようで
おかわりをしていただいたり
美味しかった！！という声をいただいたり
中でも煮付けはかなり好評でした☺️
煮物のポイントも自分なりにあるので
また記事にさせていただきます☺️
何より恵一さんのトークで場の空気ができていて
ものすごーーく盛り上がっていて
その”真ん中“に自分の料理がある事が
とっっっっっっても嬉しかったです☺️✨
自分が料理をする
1番の幸せを皆さんが感じさせてくれました😊
参加して、料理を食べていただいた人が
気仙沼に興味をもって実際に足を運んでくれたら
そんなに嬉しいことはありません！！
誰かの”きっかけ“になれたいいな☺️
熱が冷めない内に足を運んでください😊
なんの計画性もなく
ただ話を聞いてもらう
ただ料理を食べてもらう
なんの予定調和もなくなんか楽しそう。
そんなラフな主催のイベントでしたが
予定調和がないが故に良い場になったと思います😊
これからも さとうひかる は
食を通じた『場づくり』をしていけたらと
思います☺️
家に帰ってからイベントの事を振り返ってた…
恵一さんと出会うくらいまで遡って🙄💭
このイベントができたのって
この料理が作れたのって
クラウドファンティングで
支援してくれた人がいて
気仙沼に行く事ができて…
気仙沼で出会った人が僕に優しくしてくれて…
愛知に戻って話を聞いてくれた人がいて…
僕に興味をもってくれた人がいて…
僕の”やりたい“を快く受け取ってくれる人がいて…
それに対して場を貸してくれる人がいて…
数えきれない人の顔が浮かんできました☺️
本当にたくさんの人に支えられて
成り立ったイベントだったなって☺️
ちゃんと感謝を返していかないといけないな。
って心の底から思えるイベントでした😊
改めて色んな人に
”ありがとうございます“
だな☺️
これからも人の想いを紡いでいける
そんな人間でありたいです☺️
今度のイベントは
がっつり地元の農産物使って
インスタに投稿しているような料理を
皆さんに味わってもらいたいな🙄💭
なんて漠然と考えています😊
また発信して行きますのでお楽しみに〜☺️
久しぶりのブログで取り止めもない文章で
お得意の誤字脱字もあると思いますが
優しいみなさんが最後まで読んでいただき
嬉しい限りです☺️
5月はもうちょい記事かけるように
頑張ります！！！！きっと…笑
ではでは今日はこの辺で…
あっ。ともしびプロジェクトのこと
あんまり書けなかったな🙄🙄🙄💭
自分が思って以上の広がりがあったので
また記事にさせていただきます😊✨
では…また令和の時代で会いましょう🤣
※ブログのスポンサー募集中です🙄笑
個人の方でも大丈夫でーーす！
ゆるく連絡待ってまーーーす😂🤣
